cuina

ARRÓS AMB LLET



INGREDIETS PRE A 4:


1 Lde llet
250 gr de arrós
100 gr de sucre
1 llimona
tronquets de canyella i en pols


PROCEDIMENTS:

Arròs amb llet: Poseu en un cassó al foc amb abundant aigua i quan comenci a bullir tira l'arròs. Deixa-ho 10 minuts i apaga el foc. En un altre cassó posa a foc lent la llet i el sucre donant-li voltes perquè es dissolgui. Quan la llet comenci a bullir, afegeix-l'arròs escorregut, el sucre la canyella en branca i la pell de llimona tallada finament. Deixa-ho bullir suaument durant 15 minuts després dels quals ho trobaràs a una font plana, i el empolvorades amb la canyella mòlta. Aquesta recepta és espesseta
Servir fred.




ESCRIT PER IRE